Qui a dit que la lavande était un produit exclusif à la Provence ?
Certainement pas Alain Chatté.
Président de l’association Atelier Lavande et Création depuis 2015, il nous a confié les tenants et les aboutissants de ce petit groupe qui fait vivre une tradition tout droit venue du Moyen-Age (oui oui).

En effet, avec un climat favorable, c’est au XIVe siècle que la culture de la lavande fait son apparition dans nos paysages bourguignons. Déjà largement répandue dans le monde moyen-oriental, les celtes se l’accaparent et c’est véritablement au Moyen-Age que cette plante s’installe chez nous.
Ce n’est que plus tard, quand le climat bourguignon se refroidit que la lavande part se lover dans les collines provençales.

Puis en 2001, Philippe Spenette, un Chicherien passionné de lavande, se décide à créer sa propre association (ignorant tout de cette histoire ancestrale !). Armé de son courage, il s’entoure d’âmes bienveillantes et commence à faire venir des pieds de lavandin grosso depuis Valensole en Provence (à près de 700km de chez nous).

Point culture !
Lavande ou lavandin grosso, quelles différences ? Connue sous le nom générique de lavande, il existe en existe plusieurs espèces.

Vous l’aurez compris, le lavandin grosso ne présente que des avantages pour une culture Icaunaise qui présente un climat plus frais et des sols plus bas que ce que l’on peut retrouver dans nos paysages du sud de la France.

Situé au cœur de Chichery, le terrain de 10 ares appartient à deux membres adhérents de l’association qui le mettent gratuitement à disposition permettant la culture annuelle des 450 pieds de lavandin par les 15 membres que compte Atelier Lavande et Créations.

Chaque année, en juillet, quand la floraison est terminée, bénévoles et membres de l’association se réunissent pour la récolte. Durant une matinée, les coups de serpe s’enchaînent et les big bag se remplissent à vue d’œil.
Après la récolte, les pieds sont tondus et préparés pour l’année suivante et chacune de personnes présente se voit offrir un bon repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
La récolte quand à elle est divisée en deux parties :
-          Le plus gros de la récolte (350 pieds) part en distillerie à Bleury pour obtenir de l’huile essentielle et de l’eau florale
-          Le reste (environ 100 pieds) sont mis en bouquet et séchés dans un hangar afin de récolter les graines et les mettre dans des objets confectionnés par les petites mains de l’association. Ces produits sont ensuite vendus (entre 1 et 10€) sur les différents marchés locaux où l’association est présente et lors de ses portes ouvertes une fois l’an.

Point culture !
La lavande, quels bienfaits ? Quelques trucs et astuces pour bénéficier de tous les bienfaits de cette plante et comment utiliser les produits vendus par l’association.
Attention, cette huile essentielle ne se consomme pas. Pour se faire, veuillez acheter une huile essentielle culinaire trouvable sur internet ou en magasin spécialisé. 

Vous aimez la lavande et souhaitez participer à un projet qui a du sens ?
Aujourd’hui l’association recherche de nouveaux membres (adhérents et bénévoles actifs)
Parmi les activités proposée vous pouvez :

-          Pour les amateurs d’activités en plein air
Participer à l’entretien du champ et à la récolte de la lavande

-          Pour les chimistes en herbe
Participer à la distillation

-          Amateur de soirées coutures au coin du feu
Participer à la confection de tout objet pouvant contenir de la lavande

-          En recherche de contact humain
Participer aux sorties/vente ainsi qu’aux portes ouvertes une fois par an pour vendre les produits et contribuer à la bonne marche de l’association (les portes ouvertes ont lieu en avril dans la salle communale de la mairie de Chichery)

Les membres se réunissent deux fois par mois les 1er et 3ème lundi après-midi dans un local mis à leur disposition par la mairie de Chichery au 15 rue du Puits d’Hiver.
Pour plus de renseignements, contactez Christiane Bordes, vice-présidente de l’association : 06.81.88.01.66